Cardelli - Nouveau Manuel complet du cuisinier et de la cuisinière - 1838
Cardelli - Nouveau Manuel complet du cuisinier et de la cuisinière - 1838
Brillat-Savarin - Physiologie du gout [Joint: Pièce autographe curieuse signé de Brillat-Savarin] - 1826/1838
Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense... - 1801
Raymond Olivier - La Cuisine - 1965
Sin autor - El perfecto licorista o arte de destilar y componer aguardientes - 1833/1833
Maurice des Ombiaux / Marie Laurencin - Les Belles à Table - 1926
Glasgow Training School of Cookery - Superior Cookery Recipes - 1892
A. Escoffier - Le livre des menus - 1912
Curnonsky / Gaston Derys - Souvenirs Tables Paris - 1931
Fleury Lacoste / Serigne - Guide pratique du Vigneron - 1866
Revue Cordon Bleu - 1912
Carlègle / Montorgueil - Monseigneur Le Vin - 1927
Francois Massialot - Nouvelle Instruction pour les Confitures, les Liqueurs et les Fruits - 1740
Brouaut - Traité de l'eau de vie ou anatomie théorique et pratique du vin - 1977
Louis Orizet / Jules Carles - Vins de France / Chimie du vin - 1964
Jules Hélot - Histoire centennale du sucre de betterave - 1912
Le caveau moderne ou le rocher de Cancalle - 1814
Marcel Clemenceau / André Bayhourst / Mauriac - Bordeaux - 1947
M.A. Fairclough - The ideal cookery book - 1880
Lot with 11 Chinese cooking books in Dutch and English - 1984/2000
Auguste Detoeuf - Propos d'O.L. Barenton, confiseur, ancien élève de l'École polytechnique. - 1950
Le Tresor du Vigneron - 1928
Alfred Suzanne / Robert J. Courtine - La Cuisine Patisserie Anglaise et Américaine - 1982
Le Livre d'or: Du vignoble et des vins de la Suisse Romande - 1933
Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût ou méditations de gastonomie tanscendante; ouvage théorique, historique et à - 1850
Derain, Georges Rohner, Sarthou , Claude Schurr - Catalogue Nicolas Liste des Grands Vins - 1964/1972
Curnonsky / Rouff / Hémard - La France Gastronomie: Environs de Paris (Seine et Marne, Aisne) - 1924
Charles Monselet - Gastronomie. Récits de table - 1874
Ali-Bab (=Henry Babinski) - Gastronomie pratique - 1925
J. Rey - Guide du Maître d'Hôtel et du Restaurateur - 1920
Mrs Beeton - Mrs Beeton's Book Of Household Management - 1906
Paul Iribe - Bleu Blanc Rouge, Rose et Noir, Blanc et Rouge - 1930
Hugues Lapaire / Emile Popineau / Renée Arnould - La cuisine Berrichone, suivie de Chansons à boire - 1925
Jules Gouffé - El Libro de Cocina - 1885
Pierre Dupin - Les secrets de la cuisine Comtoise - 1927
varios - Lote 4 libros viticultura - 1877/1946
Verda - De volmaakte vlaamsche keukenmeid - 1931
Curnonsky / Rouff / Le Rallic - La France Gastronomique: La Bourgogne - 1923
Edouard Nignon / Grignon - Les Plaisirs de la Table - 1926
Zette Guineaudeau-Franc - La cuisine paysanne en France: Les secrets des fermes en Périgord Noir - 1978
Larousse ménager illustré - 1926
Cauderlier - Le livre de la fine et de la grosse charcuterie - 1925
Curnonsky / Rouff / Le Rallic - La France Gastronomique: L' Anjou - 1921
Gaston Clément - Le Conseiller Culinaire - 1970/1977
E. Durand - Manuel de Viticulture pratique - 1900
Brunet - Le matériel vinicole - 1923
Okakura-Kakuzo / Loka Hasegawa - Le Livre du Thé - 1927
Yves Brayer / Henri Pourrat - L'aventure de Roquefort - 1955
Opportunité des traitements arsenicaux contre les insectes ravageurs de la vigne - 1927
Victor Vinck, M.J. Heijeres / J. van den Boogaard - Vakboek voor Runds- en varkensbeenhouwers - 1939
Boerinnenbond, Peter Goossens, Raymaekers, e.a. - Lot van 14 Belgische (Vlaamse en Waals ) kookboeken (streekgerechten) - 1946/2008
Paul Jaulmes - Analyse des vins - 1942
Sixtine Dubly & Mireille Guiliano - Veuve Clicquot. The color of excellence - 2016
Régis Manset/ Jean Reppsé/ Georges Rozet - La Bourgogne Tastevin en main - 1949
Romi - Petite histoire des cafés concerts parisiens - 1950
Livre d'or de la Gastronomie française - 1931
Drouillet - Gastronomie Nivernaise - 1939
Paul Bocuse - La cuisine du marché - 1970
Fabrès / Francis de Miomandre - Fumets et Fumées - 1925
Gustave Foëx - Manuel pratique de Viticulture pour la reconstitution des vignobles méridionaux - 1884
Armand Got - Monbazillac, Hosanna de Topaze - 1949
Berchoux - La Gastronomie - 1819
E. Chancrin - Le vin. Procédés modernes, de préparation, d'amélioration et de conservations - 1908
Curnonsky / Rouff / Galland - La France Gastronomique: Paris (du VIIIe au XXe arrondissement) - 1922
Alban Aribaud - Les Compères de Grandgousier - 1936
Auguste Colombié - Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz - 1894
Hausbrand / Schweitzer - Le fonctionnement des appareils à rectifier et à distiller - 1931
P. Pacottet - Viticulture - 1910
Curnonsky / Rouff / Galland - La France Gastronomique: Paris (Ier au VIIe arrondissement) - 1921
Pierre de Pressac - Considérations sur la Cuisine - 1931
Collectif (Audiard, Coffe, Poirier, Chabrol, Carrière...) - Les vies Edifiantes de Sainte Ciboulette - 1970
Les maladies de la vigne, leurs traitements - 1929
Frantz Malvezin - Stérilisation des mouts par la chaleur - 1902
Simon Arbellot - Curnonsky, prince des gastronomes - 1965
Jean-François Duclot - Un notaire viticulteur et cabaretier ou Mémoire de Jean Dunouguey - 1989
Curnonsky - La France à Table, au centre régional - 1937
Jacques Luxey - Les Dégustations du Grand Jury - 1984/1989
Vins, alcools et spiritueux de France - 1949
La défense du Vignoble: Enquête sur l'Eudémis - 1909
Curnonsky / Rouff / Puyplat - La France Gastronomique: La Provence - 1921
Curnonsky / Edy Legrand - Lettres de Noblesse - 1935
Henriette Davidis - De Huisvrouw, samengebonden met idem, Keukenboek - 1872/1876
Lucien Boucher / Grimod de la Reynière - Calendrier gastronomique - 1946
Viala / Ravaz - Les vignes américaines: Adaptation, culture, greffage, pépinière - 1896
P. Renaux - Le bon beurre de ferme - 1955
Mrs Beeton - Mrs Beetons family cookery - 1890
Maurice des Ombiaux / Marie Laurencin / De Roux - Les fromages / Les belles à table - 1926
Histoire d'un verre de Vermouth - 1906
Lorjou, Guerrier, Savin, Gaillard,Chapelain-Midy - Catalogue Nicolas Liste des Grands Vins - 1959/1973
Roland Pisani - Le vin en France à l'heure de l'Europe - 1977
Barron / Pynaert - La Culture de La Vigne en serres et sous verre - 1893
Christian Gali - Bonne chère en Dauphiné - 1974
Yves Thuriès - le livre de recettes d’un compagnon du tour de France - 1979/1986